0961744414

Cách làm món cua nướng phô mai

MÓn cua đút nướng phô mai ăn đến đâu xuýt xoa đến đấy Ăn kèm với bánh mì là ngon tuyệt hết sảy!

I. Vật liệu:

– 150g thịt cua – 100g thịt nạc dăm

– 100g giò sống – 100g khoai tây

– 50g phô mai – 1 trứng gà

– 50g hành tây

– 1 muỗng súp thính bánh mì

– 2 muỗng súp bơ ngon

– Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + dầu mè + bột năng + ngò.

cua nướng phô mai
cua nướng phô mai

II. Cách làm:

1. Chuẩn bị:

– Thịt cua: Bỏ xương.

– Thịt nạc dăm: Xay nhuyễn. Cua nướng phô mai
– Khoai tây: Luộc chín, quết dẻo lúc còn nóng.

– Trứng gà: Để lòng trắng riêng, lòng đỏ riêng.

– Hành tây: Thái hột lựu, xào sơ.

– Phô mai + ngò: Băm nhỏ.

2. Chế biến:

– Bằm nhỏ phô mai + ngò.

– Trộn chung: thịt cua + thịt nạc dăm + giò sống + khoai tây + phô mai + ngò bằm + hành tây + lòng trắng trứng.Thoa vào mai cua ít bột năng + bơ thơm, cho nhân vào ém chặt mai cua, phết lòng đỏ trứng + bơ + thính bánh mì. Đem đút lò khoảng 10- 15 phút (nhiệt độ 100°C).

III. Cách dùng:

Cho mai cua ra đĩa. Dọn kèm với bánh mì + muối, tiêu chanh.

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *