Quả mơ, hoa mơ vẻ đẹp và kết quả, cách sử dụng làm thuốc

Ở miền Nam, rất nhiều người không phân biệt được quả đào với quả mơ vì hình thù của chúng tương đối như nhau. Tuy nhiên, quả mơ thì chua và thường nối sát với rượu mơ, ô mai mơ và những mùa hoa – mơ nở trắng rừng.

Từ lâu, hoa mơ đã đi vào thơ ca và sẽ là một trong “ba người fan của mát rượi” (tùng, trúc, mai) bởi loài cây này nở hoa vào cuối Đông, lúc thời tiết mát rượi nhất và thậm chí là có tuyết rơi. Hàng năm, mỗi độ Tết về, giới thưởng hoa lại truyền nhau câu thơ bất hủ của thiền sư Mãn Giác về hoa mơ – hình tượng của sự phục sinh một trong các lụi tàn và khí phách kiên cường trong nghịch cảnh:

“Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận

Đình tiền tạc dạ nhất chi mai“

(Chớ bảo xuân tàn hoa rụng hết

tối hôm qua, sân trước một cành mai)

Thật vậy, chính vẻ đẹp thanh trang, thanh khiết của những cánh hoa mơ (mà người xưa gọi là hoa mai) đã tạo điều kiện cho loài cây này trở thành hình tượng của người quân tử mà thời đại này, nó còn đi vào những vần thơ bình dị, đời thường:

“Ngày xuân mơ nở trắng rừng

Nhớ người đan nón chuốt từng sợi giang“

(Việt Bắc – Tố Hữu)

Cây mơ với những cây cùng tên

Cây mơ còn được gọi là mơ ta, mơ mai, mơ Đông Á, mơ Nhật fan dạng, mai…, phân bố thiết yếu ở những tỉnh phía Bắc việt nam. Cây mang Tên quốc tế là Prunus mume, thuộc họ Hoa hồng: Rosaceae (1).

Tên tiếng anh của cây mơ là Japanese apricot (nghĩa là mơ Nhật fan dạng). Tuy nhiên, cần để mắt tới rằng cây mơ ta khác với một loại dây leo cũng mang tên là mơ (còn được gọi là dây mơ, tức mơ leo, mơ tam thể: Paederia lanuginosa) (2).

Ngoài ra, trong văn chương nghệ thuật và y học, người ta thường gọi mơ là mai (tên Hán tự là “mai”), gọi hoa mơ là hoa mai. Vì vậy, cần phân biệt cây mơ (cây mai) mọc nhiều miền Bắc với cây mai (tức mai vàng) mọc nhiều miền Nam, thường nở rộ vào dịp Tết (Ochna integerrima) (3).

Hoa mai miền Bắc (hoa mơ)

Hoa mai miền Nam (hoa mai vàng)

Ngoài ra, hình thù và quả của cây mơ ta cũng rất giống với mơ hạnh, tức mơ Châu Âu, mơ Tây, hạnh tử (Prunus armeniaca) (5). Vì vậy, cần phân biệt hai loại này, nhất là trong làm thuốc.

kết quả làm thuốc của quả mơ ta

Hoa mơ có loại white color, có loại red color và tại Việt Nam thì loại hoa trắng là phổ cập. Theo y học truyền thống, hoa mơ trắng có vị chua chát, không tồn tại độc và có những công dụng như:

Với quả mơ (còn gọi là mai tử), dân gian thường làm thành ô mai. fan biết đấy, ô mai với ý nghĩa lúc đầu của nó là sử dụng làm thuốc, về sau mới trở thành món ăn nhẹ ưa thích của lứa tuổi “ô mai”.

Ô mai, tức bạch mai chế có những công dụng như:

Cũng cần để mắt tới rằng, quả mai được sử dụng làm ô mai, có công dụng chữa trị bệnh tuy nhiên không phải loại ô mai nào thì cũng rất được làm từ loại quả này. Trên thị trường, ô mai có thể được làm từ nhiều loại trái cây không như nhau như sấu, chanh, mận, trám, táo, me…

trong những khi, người ta còn sử dụng cành mơ để làm thuốc chữa trị sảy thai, liều sử dụng từ 15 – 25 gam, sắc lấy nước uống trong ngày. Ngoài ra, lá mơ còn được sử dụng chữa trị tay chân nứt nẻ, tiêu chảy, tả lị và kinh nguyệt không dứt bằng phương pháp sắc uống từ 10 – 20 gam lá thường ngày (để mắt tới sắc đặc) (6).

kết quả và cách ngâm rượu quả mơ

Quả mơ có nhiều phương pháp bào chế không như nhau, Trong số đó có cách ngâm rượu. Rượu này thơm ngon, dễ uống, có công dụng nhuận trường, lợi tiểu, tăng cường sức khỏe, thanh nhiệt, giảm ho và kích thích tiêu hóa.

Cách ngâm như sau: Lấy 1 kg quả mơ (quả còn xanh), tách bỏ cuống rồi sử dụng vải lau sạch nước, đợi tới khi ráo hẳn thì đưa vào keo và đổ 750 gam đường kính trắng phèn vào, tiếp theo đổ thêm rượu nếp vào sao cho ngập đều và đậy kín. Sau khoảng một tới ba tháng, mọi người cũng có thể có thể chính thức sử dụng rượu này, tuy nhiên, rượu mơ tốt nhất là từ 6 tháng trở đi và sẽ thơm ngon hơn từ sau 8 tháng.

cách sử dụng: thường ngày mọi người cũng có thể có thể uống 1 ly nhỏ vào dở cơm (có thể đổ thêm nước đá).

một trong các để mắt tới

• Quả mơ có vị chua, nếu ăn lâu ngày và ăn quá nhiều sẽ hại tỳ vị, làm sâu răng và gây nên những công dụng phụ (6).
• Những người bị chứng khó ngủ, mất ngủ, dạ dày lở loét (hoặc dạ dày tiết nhiều axit) không nên sử dụng quả mơ (6).
• Người bị bệnh gan không nên sử dụng rượu mơ.